Elble Schafskäserei
Über Uns
Das Projekt befindet sich gerade in der aktiven Aufbauphase. Im Sommer 2012 haben wir noch beide als Betriebshelfer gearbeitet, unter anderem auf einem kleinen Milchschafhof in der Nähe von Osnabrück und hier in Bleckede bei Stefan Erb.
Im Spätsommer 2012 haben wir dann 23 Lämmer und einen Bock gekauft. Und dann ging alles ganz schnell...
Wir konnten einen kleinen Resthof mieten, der genügend Platz für unsere Schafe im Winter bietet und eine eingerichtete gebrauchte Käserei in einem Container kaufen.
Den mobilen Melkstand hat Oliver selbst geplant und gebaut.
Aktuelles
Wo bekomme ich den Schafskäse?
Bei uns ab Hof
Freitag: 15-18 Uhr
Käse verschicken??
Sprechen Sie uns an, wir senden Ihnen Ihre Käsebestellung auch gerne per Post oder GLS
Weitere Anbieter mit unserem Käse im Sortiment:
- Hof Steinberg (Garze) Selbstbedienungs-Hofladen
tägl. von 7:30-21:00
- Ökomarkt (Bleckede)
- Vollkornbäckerei
(Scharnebeck)
- Hof Heuer (Göddingen)
- Spargelhof Strampe (Neetze)
- Naturkostladen (Häcklingen)
- Vitalis (Lüneburg)
- Godehus (Lüneburg)
Marktstände:
- "Die Käseecke"
(Wochenmärkte: Lüneburg
und Umgebung)
- "Hof Koch"
(Lüneburg, HH Isestraße, Neugraben)
Restaurants:
-Friedas am Wasserturm (Lüneburg)
- Hotel Sonnenhügel (Bad Bevensen)
-Urte's Wohnküche (Bleckede)
DE-ÖKO-006
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