Elble Schafskäserei
Elble Schafskäserei

Von der Milch zum Käse

Wilkommen in der Käserei.

 

Zu Beginn machen wir eine kleine Hofführung und Sie bekommen einen Einblick in die Abläufe bei uns auf dem Hof.

 

Aus unserer frischen Milch werden wir gemeinsam unseren Grillkäse herstellen und uns gleichzeitig eine kleine Brotzeit gönnen.

 

Zum dank gekommen die Schafe von uns ihren Futtertisch mit frischem Heu aufgefüllt.

 

Zur Lammzeit gehen wir im Anschluss noch zu den Lämmern und genießen ihre Neugier und Zutraulichkeit.

 

Hierfür planen wir 2,5 Stunden ein.

Kosten sind 45€ pro Person

Maximal 10 Teilnehmer

 

Bitte kommt in Kleidung die auch schmutzig werden darf. 

 

Termine:

20.03.2026    16:30 - 19 Uhr

27.03.2026    16:30 - 19 Uhr

03.04.2026    16:30 - 19 Uhr

17.04.2026    16:30 - 19 Uhr

 

 

Anmeldung bei Laila Rotermund

Telefonisch: 01525/2733035  gerne per WhatsApp oder

E-mail: bprotermund@gmail.com

 

Schafskäse Verkostung

Willkommen bei der Elble Schafskäserei.

 

Aus unserem vielfältigem Käse Sortiment stellen wir Ihnen vier Sorten vor.

 

Mitten unter den Schafen, auf der Weide oder im Stall. Sitzen wir zusammen und genießen Elbles leckeren Schafskäse.

Bei Sonnenschein und der frischen Landluft erfahren Sie, wie die unterschiedlichen Käsesorten hergestellt werden und was deren Geschmack ausmacht.

Dabei bekommen Sie einen Einblick in die Käseherstellung.

 

Ich lade Sie ein, gemütliche Stunden mit den Schafen und einem Leckerbissen zu verbringen.

Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Ruhe und Zufriedenheit der Schafe in derem Zuhause.

 

Wahlweise können Sie die Verkostung mit einem Glas leckerem Wein vom Weinhof Wiecheln aus Thomasburg abrunden.

 

Hierfür planen wir 3 Stunden ein.

Kosten Käseverkostung sind 50€ pro Person

mit Wein 55€ pro Person

 

Maximal 20 Teilnehmer

 

 

Termine: In Planung

 

 

 

Bei Interesse gerne melden, dann werden Sie benachrichtigt, sobald ein Termin geplant ist.

 

Individuelle Termine für Gruppen möglich.

 

 

Anfragen und Anmeldung bei Laila Rotermund

Telefonisch: 01525/2733035  gerne per WhatsApp oder

E-mail: bprotermund@gmail.com

Aktuelles

Wo bekomme ich den Schafskäse?

 

Bei uns ab Hof

 

Freitag: 15-18 Uhr

 

Von Weihnachten bis März geschlossen

 

 

 

Durchgänig bei:  

 

Hof Steinberg 

unserem Nachbarbetrieb direkt an der Großen Str.  zwischen Garze und Bleckede SB-Hofladen

tägl. von 7:30-21:00

(große Auswahl an unseren Käse-,Wurst- & Lammfleischspezialitäten)

 

 

 

Käse verschicken??

Sprechen Sie uns gerne an oder nutzen Sie unser Kontaktformular. Wir senden Ihnen Ihre Käsebestellung  per DHL zu. Plus Porto und Verpackung

 

 

Weitere Anbieter mit unseren Produkten im Sortiment:

 

 

- Ökomarkt (Bleckede)

 

- Vollkornbäckerei

(Scharnebeck)

 

- Landladen (Rullstorf)

 

- Hof Heuer (Göddingen)

 

- Spargelhof Strampe (Neetze)

 

- Naturkostladen (Häcklingen)

 

- Vitalis (Lüneburg)

 

- Meyer's Windmühle (Bardowick)

 

Marktstände:

 

Hof Koch

  (Lüneburg, HH Isestraße,    Neugraben)

 

Restaurants:

 

-Friedas am Wasserturm (Lüneburg)

 

- Hotel Sonnenhügel         (Bad Bevensen)

 

- Cafe am Deich (Winsen)

 

- Mälzer Mühle (Lüneburg)

 

 

DE-ÖKO-006
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© Anna Levedag